KEREM HATEYMANIM

Kerem Hateymanim – Le vignoble Yéménite

Fondé dans les années 1930 par des immigrants du Yémen (d’où son nom), le Kerem ( sud de Tel Aviv ) est tombé en décrépitude dans les décennies qui ont suivi l’établissement de l’Etat d’Israël. Il était connu comme un pauvre ghetto urbain.

Durant les années 1990, la municipalité a fait de sérieux investissements dans l’infrastructure. Depuis, les rues tortueuses ont progressivement été redécouvertes par la bohème tel-avivienne à la recherche de logements bon marché. Un Grand nombre de ses anciens bâtiments ont été joliment rénovés.

Malgré l’influx de la foule d’artistes, le quartier reste largement peuplés d’anciens habitants Yéménites et n’a pas perdu de son authenticité. Si vous avez envie de manger de la nourriture yéménite épicée bon marché, vous trouverez de quoi faire. Pour le houmous et d’autres plats orientaux, Erez et Dror au 25, rue Malan est l’un des restaurants les plus populaires du Kerem. C’est un endroit minuscule dans une rue étroite, juste en dessous du marché Carmel... link